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    匡庐菜虽然以辣为主，却与川菜的麻辣、湘菜的辛辣、鄂菜的酸辣不同，体现的是香辣、鲜辣，辣味适中，南北皆宜，具有广泛的适应群体，就连丁公主和杨晓凤这样的女姓，也对这样的香辣安之若饴。

    席间，刘枫郑重以茶代酒，敬陈汉和张猛：“來到古屋镇是戴着有色眼镜的，本以为洪洞县里无好人，沒想到会遇上你们二位勤政爱民的好官，在这里首先向你们抱歉，几位镇领导给我们上了很好的一课，我敬你们，來，干了。”

    陈汉和张猛两个人兴奋脸通红，甚至都说不出话來，两个人同时起身举杯：“谢谢谢谢省长。”