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燕京岁时记
作者:富察敦崇
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中国古典名著
燕京岁时记
四月 榆钱糕
四月 榆钱糕
三月榆初钱时,采而蒸之,合以糖面,谓之榆钱糕。四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤罗饼。皆应时之食物也。
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